martedì 17 novembre 2015

Scaloppine con vino bianco e limone

Foto 1
 
Foto 2
 
Foto 3
 
Foto 4
 
Foto 5

Ingredienti per 5 persone:
10 fettine di petto di pollo
Farina 00
Un limone 
Olio extravergine di oliva
Un bicchiere di vino bianco

Preparazione:
Infarinate le fettine di petto di pollo (foto 2). Dopo aver fatto ciò aggiungete dell'olio extravergine di oliva in una padella facendolo scaldare. Appena è caldo metteteci le fettine facendole cuocere per 3 minuti per lato. Nel frattempo in un'altra padella fate scaldare il vino bianco e il limone spremuto. Quando le fettine sono cotte passatele nella padella con il vino bianco e limone per 30 secondi per lato (foto 3). Il piatto è pronto (foto 4 e 5). 

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