sabato 23 luglio 2016

Gelato al cioccolato fondente

Foto 1
 
Foto 2
 
Foto 3

Ingredienti:
250 grammi di cioccolato fondente
300 ml. di latte intero
200 ml. di panna da montare a base vegetale
150 grammi di zucchero
Un ml. di aroma di vaniglia
Mezzo limone (spremuto)

Preparazione:
Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria (foto 2). Adesso mescolate tutti gli ingredienti in un recipiente e dopo fate raffreddare il tutto nel congelatore per 25 - 30 minuti. Passato questo lasso di tempo mettete il composto nella gelatiera (già fredda) facendolo mantecare per 50 minuti. Il gelato è pronto (foto 3). 



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