Uova al sugo

Foto 1

 

Foto 2

 

Foto 3

Ingredienti:

5 uova

150 grammi di passata di pomodoro

Pepe nero

Sale

Olio extravergine di oliva

Preparazione:

Mettete dell'olio extravergine di oliva in una padella facendolo scaldare a fuoco lento. Appena è caldo aggiungete le uova facendole cuocere per 4 minuti (foto 1). Passato questo lasso di tempo aggiungete la passata di pomodoro (foto 2), il pepe nero e il sale facendo cuocere il tutto per altri 8 minuti. Passato questo lasso di tempo il piatto è pronto (foto 3).